معرفی گلوکز فوق تصفیه ذرت (Ultra Refined Corn Glucose Syrup)
این محصول از نشاسته ذرت تهیه می گردد. این ماده کاملاً شفاف، بی رنگ و بی بو با درجه خلوص بالا بوده که جایگزین مناسبی برای شکر یا ساکارز است. میزان شیرینی این محصول تقریبا"معادل 7/0شکر میباشد و بسته به نوع فعالیت دارای خواص متعددی ازجمله: قابلیت ایجاد غلظت، بافت یکنواخت و منسجم، ظاهری درخشان، افزایش مدت زمان ماندگاری، روان کنندگی، جلوگیری از کریستالیزاسیون و ارزان قیمت بوده که در صنایع مختلفی مورد استفاده قرار میگیرد. این شربت به صورت آنزیمی از هیدرولیز نشاسته ذرت تولید می شود .
به منظور رفع نیازهای مختلف مشتریان، طیف وسیعی از محصولات این شربت با درجه هیدرولیز (معادل DE) متفاوت به صورت سفارشی تهیه شده و در اختیار مشتریان قرار می گیرد.
کاربرد گلوکز مایع:
- شکلات سازی
- صنعت تولید سس
- بستنی سازی
- مربا سازی
- صنعت شیرینی سازی
- نوشیدنی ها
- فیلینگهای شیرینی و شکلات
- محصولات لبنی
- شربتهای دارویی
- غلات آماده
- دسرها
- صنعت آدامس
- دخانیات
- نساجی
شربت گلوکز 42:DE
- این شربت برای تولید بستنی و دسرها، کیک و کلوچه، گز، حلوا، مربا و کنستانتره میوه ای، آدامس، آبنبات های سخت و ژله ای بسیار مناسب میباشد.
شربت گلوکز 60:DE
- این شربت برای تولید انواع آبمیوه و سس های امولسیون شده، کچاپ، بستنی، آبنبات مورد استفاده قرار میگیرد.
شربت گلوکز95:DE (دکستروز)
این شربت برای تولید الکل، سرکه، اسید سیتریک، خمیرمایه و دکستروز پودری مصرف میشود.
- بسته بندی گلوکز:
- گالن 40 کیلوگرمی
- گالن50 کیلوگرمی
- تانکر27 تنی